Seara d’Ordens laver hvert år deres dejlige vintage, hvor hvert enkelt år har forskellige karaktertræk afhængig af hvordan vind og vejr mv. har præget årets høst. Seara d’Ordens anvender nogle af husets bedste druer, som er fodtrådt på traditonel vis. Portvinen ligger først 1 år på ståltanke og herefter på træfade i et år. Vinen er fyldig, livlig og har kraftige tanniner. Den har noter af frugt, chokolade og peber. Portvinen er ufiltreret og kan med fordel gemmes, hvor den i mange år fremover vil udvikle sig positivt i flasken.
Da dette er en halvflaske vil den udvikle sig hurtigere end samme vin i en helflaske.
Drikkes den ung, kan den nydes sammen med forskellige oste, rødt kød, krydrede retter eller lidt mørk chokolade. Drikkes den når den er blevet ældre, foreslår vi bare at du nyder den som den er sammen med gode venner.
Portvinen bør opbevares ved stabil temperatur indtil den skal drikkes. Serveres ved 15-19 grader. Vinen bør dekanteres før servering for at formindske tanninerne og fjerne bundfald.
375 ml
19,5% Alkohol
