Piment espelette gelé

På lager

39,00 KR
Produktbeskrivelse

Detaljer

Piment espelette gelé er en toplækker gelé der kan bruges til mange forskellige retter.

 

Piment d’Espelette er lavet af Piment d’Espelette som er et paprika-chilli krydderi fra den lille basiske by Espelette. Espelette er IGP beskyttet og må derfor kun laves i et bestemt område. Ud af Espeletten har man lavet en juice som er tilsat, sukker, pektin og lidt citronsyre og vupti så har man denne lækre gelé.

 

Du kan bruge den som smagsgiver i saucer, supper og til grillet fisk, men er også fantastisk i simreretter såsom en dejlig vildtgryde. Derudover er den ideel til ost og en af Michaels favoritter er at servere lidt ristet rugbrød med stærke oste, med en smule Piment espelette gelé på toppen - Det er mums.

 

 

 

100 gram