Polentamelet er en majsmel, som er nemt at arbejde med. Der er mange anvendelsesmuligheder og god mulighed for at være kreativ.
Eksempelvis kan du koge den ind til en tyk masse, som efter afkøling og hvile kan grilles/steges. For at give smag bør der tilsættes krydderier og f.eks parmesan ost. En anden mulighed er at lave en lækker cremet polentasuppe tilsat noget fra en af vores skønne trøffelprodukter.
1000 gram
